低度白酒的保质期,优质白酒之保质期

低度白酒的保质期，优质白酒之保质期

1. 低度白酒的保质期

低度白酒是指酒精度数在35%以下的白酒，这类酒具有口感柔和、香气特别、醇香爽口等特点，常常用于应酬和家庭聚会中。但是，由于低度酒并没有经过长期贮存，因此其保质期相对较短。一般而言，开瓶后的低度白酒一般只能放置2-3天，超出这个时间就容易出现变质的情况，久而久之，口感和品质都会有所下降。

2. 优质白酒之保质期

优质白酒是指酒精度数在50%以上的白酒，这类酒质地细腻，香气浓郁，口感醇厚。由于优质白酒在酿造和储存过程中采用了特殊的工艺和技术，因此其保质期相对较长。常常有人认为优质白酒开瓶后不能太久才能喝，但其实不然。优质白酒在开瓶后可以放置很久，只需注意避免光照和高温即可。一般而言，优质白酒开瓶后可以放置数个月至数年，口感和品质并不会下降。

3. 保存白酒的技巧

无论是低度白酒还是优质白酒，其保质期都与保存的方式有关。在白酒保存方面，除了低温、避光、避潮、避热外，还有以下几点技巧：

1）尽量避免震动：震动会对酒体产生影响，使酒味下降。

2）避免倒立：倒立容易导致及酒塞对接不密，对白酒品质有影响。

3）注意通风：适当的通风可以防止容器出现霉菌，有利于白酒的保存。

4. 检测白酒是否变质

如果白酒保存不当或保存时间过长，就可能会出现变质的情况。变质白酒除了口感下降之外，还可能出现异味、酒精度数下降等问题。此时，我们可以通过以下几个方面来检测：

1）闻味道：如果白酒产生了异味，就说明已经变质。

2）观色泽：如果白酒颜色变深或者出现混浊现象，就可能是变质了。

3）看酒体：如果白酒表面出现水痕，有可能是因为潮湿导致的，但是如果酒体出现沉淀物，就说明已经变质。

总之，无论是低度白酒还是优质白酒，都需要合理地保存才能保持其原有的口感和品质。同时，我们也需要注意检查白酒是否变质，以免影响身体健康。